序
一、烏骨雞的飼養(yǎng)效益
(一)烏骨雞的生理指標特點
(二)烏骨雞的營養(yǎng)價值
(三)烏骨雞的藥用價值
(四)烏骨雞的經濟價值
二、烏骨雞的繁育技術
(一)體形外貌
(二)生長發(fā)育
(三)羽毛生長速度
(四)生產性能
(五)選種與選配
(六)烏骨雞的育種工作
(七)烏骨雞的質量性狀遺傳觀察
三、烏骨雞的人工孵化技術
(一)種蛋的人工孵化條件
(二)各種機具孵化法
(三)影響種蛋孵化率的因素
(四)孵化過程中的若干問題與原因
(五)初生雛雌雄肛門鑒別法
四、烏骨雞的營養(yǎng)需要與飼糧配合
(一)烏骨雞的營養(yǎng)需要
(二)烏骨雞的飼養(yǎng)標準
(三)烏骨雞的常用飼料種類
(四)烏骨雞的飼糧配方
(五)配合飼料的規(guī)格要求
(六)配合飼料的質量標準
五、烏骨雞的飼養(yǎng)管理技術
(一)雞場場址選擇
(二)先進的飼養(yǎng)管理制度
(三)育雛期的飼養(yǎng)管理
(四)育成期的飼養(yǎng)管理
(五)種雞的飼養(yǎng)管理
六、常見烏骨雞的疾病防治技術
(一)常見烏骨雞的疾病防治
(二)雞場常用的消毒藥
(三)雞常用抗生物類藥物
(四)雞常用橫胺類藥物
(五)抗菌增效劑
(六)呋喃類藥物
(七)烏骨雞免疫程序
七、烏骨雞的產品加工
(一)蛋品加工
(二)肉品加工
(三)羽毛粉加工
(四)雞血加工