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京西風(fēng)味小吃：張瑞林作品集

京西風(fēng)味小吃：張瑞林作品集

定　價(jià)：￥200.00

作　者： 張瑞林著；門(mén)頭溝文化叢書(shū)編委會(huì)編
出版社： 中國(guó)文聯(lián)出版社
叢編項(xiàng)： 門(mén)頭溝文化叢書(shū)
標(biāo)　簽： 飲食
ISBN： 9787505939516 出版時(shí)間： 2002-01-01 包裝：
開(kāi)本： 20cm 頁(yè)數(shù)： 109頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)分為主食篇、菜肴篇和野菜篇三部分。較全面地總結(jié)概括了京西特別是門(mén)頭溝齋堂川千百年老百姓的當(dāng)家飯和當(dāng)家菜。

作者簡(jiǎn)介

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