比薩大觀

定　價(jià)：￥24.00

作　者：	馬玉貴，徐雁鳴主編
出版社：	黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	圖解西點(diǎn)技藝叢書(shū)
標(biāo)　簽：	其它食譜

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ISBN：	9787538848120	出版時(shí)間：	2005-03-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	26cm	頁(yè)數(shù)：	60	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《比薩大觀》是圖解西點(diǎn)技藝叢書(shū)之一。本系列叢書(shū)由淺入深，貼近生活，易于制作，便于掌握，并且配有過(guò)程圖，能夠使初學(xué)者開(kāi)闊眼界，利于模仿制作，從而幫助讀者更快更好地掌握西式點(diǎn)心的制作技藝，本套書(shū)是制作西式點(diǎn)心不可多得的系列叢書(shū)。