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食用菌學

食用菌學

定　價：￥22.00

作　者： 王賀祥主編
出版社： 中國農(nóng)業(yè)大學出版社
叢編項：
標　簽： 食用菌類
ISBN： 9787810667791 出版時間： 2004-01-01 包裝： 平裝
開本： 23cm 頁數(shù)： 288 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　北京市高等教育精品教材立項項目。本書對食用菌學的現(xiàn)狀做了系統(tǒng)的闡述，使學生不僅全面了解食用菌學的基本知識，還得到實驗操作和栽培技術的基本訓練。

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