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風尚下酒菜：60道中國風、亞洲風與歐美風的佐酒料理

風尚下酒菜：60道中國風、亞洲風與歐美風的佐酒料理

定　價：￥18.00

作　者： 葉文龍著
出版社： 遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽： 酒/茶/咖啡

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ISBN： 9787538142839 出版時間： 2005-01-01 包裝： 平裝
開本： 20×21cm 頁數(shù)： 96 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　60道中國風、亞洲風與歐美風的佐酒料理。這是一本可以自己動手做的家庭用料理書。本書在料理的選擇與食譜的設(shè)計上，采用較簡化的方式，希望讓喜愛烹飪的人都能輕易下廚，烹調(diào)出道道適合搭配美酒的菜肴。

作者簡介

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圖書目錄

自序快意健康兩合宜品味酒菜新風尚一 中國風下酒菜1 五味拌花枝2 海蜇拌豆腐3 山東冷拌白菜心4 蒜泥白肉5 臺式胡椒蝦……二 下酒菜另一章……三 亞洲風下酒菜……四 歐美風下酒菜

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