臨床營養(yǎng)治療學

上篇 基礎營養(yǎng)
第一章 臨床營養(yǎng)緒論
第二章 能量
第三章 蛋白質(zhì)及氨基酸
第四章 脂類
第五章 碳水化合物
第六章 維生素
第七章 礦物質(zhì)
第八章 膳食纖維
第九章 臨床水與電解質(zhì)平衡
第十章 胃腸道生理及營養(yǎng)素的消化和吸收
第十一章 膳食營養(yǎng)素參考攝入最及中國居民膳食指南
第十二章 各類健康群體的營養(yǎng)需要
下篇 臨床營養(yǎng)治療
第十三章 臨床營養(yǎng)支持系統(tǒng)
第十四章 醫(yī)院基本膳食與治療膳食
第十五章 試驗與診斷膳食
第十六章 營養(yǎng)狀況評定
第十七章 胃腸道疾病的營養(yǎng)治療
第十八章 肝、膽、胰腺疾病的營養(yǎng)治療
第十九章 呼吸系統(tǒng)疾病的營養(yǎng)治療
第二十章 心血管疾病的營養(yǎng)治療
第二十一章 腎臟疾病的營養(yǎng)治療
第二十二章 內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病的營養(yǎng)治療
第二十三章 痛風癥的營養(yǎng)治療
第二十四章 肥胖癥的營養(yǎng)治療
第二十五章 遺傳疾病的營養(yǎng)治療
第二十六章 兒科疾病的營養(yǎng)與治療
第二十七章 腸外與腸內(nèi)營養(yǎng)支持
第二十八章 腸內(nèi)營養(yǎng)制劑
第二十九章 腸外與腸內(nèi)營養(yǎng)輸液系統(tǒng)
第三十章 外科疾病的營養(yǎng)支持
第三十一章 創(chuàng)傷和感染病人的營養(yǎng)支持
第三十二章 燒傷病人的營養(yǎng)支持和治療
附錄
參考文獻