你是否厭倦了多少年不變的家庭菜肴？你曾經的拿手菜是不是已經被朋友品嘗過多次？你是否也想將當今流行的菜品端上自家的餐桌？為此，我們在《大眾菜譜》成功的基礎上，根據“家常、美味、易做、營養(yǎng)”的原則，重新策劃編輯了這套“現代人·大眾美食系列”圖書。第一批先推出7本，包括涼菜、素食、肉食、主食、湯羹、燉補、調味與調餡，并將陸續(xù)推出更多的家常菜譜。30年的時間生活在改變，美食也在改變，面對廣大讀者日新月異的美食需求，“現代人·大眾美食系列”在保留了舊版經典家常菜的基礎上，加入了近年來新興美食的做法、基本烹飪技巧以及菜式難點、重點的提示，以新穎的開本形式、活潑的版式設計，給你帶來最貼心的美味感覺。
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