定 價:¥33.00
01餐飲食品安全與操作
02西式面點技術(shù)
03日本名廚高湯研究全書
04重慶地標菜(1)
05中式原料知識與加工
06中華傳統(tǒng)食材叢書 藥食同…
07世界技能大賽糖藝西點制作…
08中華傳統(tǒng)食材叢書 參草卷…
09烹調(diào)工藝基礎(chǔ)
10學生營養(yǎng)與膳食管理