現(xiàn)代養(yǎng)羊生產(chǎn)

     目 錄
   第一章 現(xiàn)代養(yǎng)羊概述
    第一節(jié) 養(yǎng)羊業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位與作用
    一 養(yǎng)羊業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)中畜牧業(yè)的重要組成部分
    二 改善人民膳食結(jié)構(gòu)
    三 為輕工業(yè)提供原料
    四 提供出口物資
    五 提供有機(jī)肥料
    第二節(jié) 現(xiàn)代養(yǎng)羊生產(chǎn)概念
    一 現(xiàn)代養(yǎng)羊概念
    二 現(xiàn)代養(yǎng)羊特征
    三 現(xiàn)代養(yǎng)羊應(yīng)具備的條件
    第三節(jié) 世界養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)
    一 世界養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
    二 世界養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
    第四節(jié) 我國養(yǎng)羊業(yè)現(xiàn)狀
    一 養(yǎng)羊數(shù)量迅速增加，羊產(chǎn)品結(jié)構(gòu)顯著變化
    二 品種改良及育種工作成績(jī)顯著
    三 積極開展養(yǎng)羊科學(xué)研究，推廣新技術(shù)和新成果
    四 控制羊的惡性傳染病
    五 積極探索我國肉羊業(yè)發(fā)展途徑
    第五節(jié) 我國養(yǎng)羊業(yè)存在的問題和面臨的困難
    一 進(jìn)一步改變靠天養(yǎng)羊的觀念
    二 牧區(qū)存在著日益尖銳的草畜矛盾
    三 資源產(chǎn)出率低
    四 缺乏嚴(yán)格的良種制度
    第六節(jié) 我國養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
    一 從以毛為主向以肉為主 肉 毛 奶 皮全面發(fā)展轉(zhuǎn)化
    二 山羊?qū)⒌玫竭M(jìn)一步發(fā)展
    三 農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊具有廣闊的發(fā)展前景
   第二章 羊的生物學(xué)特性及生態(tài)適應(yīng)性
    第一節(jié) 生活習(xí)性
    一 綿羊的生活習(xí)性
    二 山羊的生活習(xí)性
    第二節(jié) 體表各部名稱
    第三節(jié) 身體結(jié)構(gòu)
    一 骨骼
    二 消化器官
    三 皮膚系統(tǒng)
    第四節(jié) 生態(tài)適應(yīng)性
    一 氣溫
    二 濕度
    三 光照
    四 風(fēng)
    五 海拔
    六 地形與土壤
    七 季節(jié)
   第三章 羊的品種
    第一節(jié) 品種的分類
    一 根據(jù)生產(chǎn)類型分類
    二 根據(jù)產(chǎn)毛類型分類
    第二節(jié) 綿 山羊品種
    一 國外引進(jìn)的優(yōu)良品種
    二 國內(nèi)優(yōu)良品種
    第三節(jié) 不同生產(chǎn)類型羊?qū)ι鷳B(tài)環(huán)境的適應(yīng)性
    一 細(xì)毛羊
    二 長(zhǎng)毛型羊
    三 絨山羊
    四 奶山羊
    五 肉用山羊
    六 羔 裘皮羊
   第四章 羊毛
    第一節(jié) 羊毛結(jié)構(gòu)
    一 化學(xué)組成及結(jié)構(gòu)
    二 形態(tài)結(jié)構(gòu)
    三 組織結(jié)構(gòu)
    四 毛纖維周圍組織結(jié)構(gòu)
    第二節(jié) 毛囊的發(fā)生與毛纖維的生長(zhǎng)
    第三節(jié) 羊毛纖維類型和分類
    一 羊毛纖維類型
    二 羊毛分類
    第四節(jié) 羊毛物理性質(zhì)
    一 羊毛細(xì)度
    二 羊毛彎曲
    三 羊毛長(zhǎng)度
    四 影響羊毛細(xì)度和長(zhǎng)度因素
    五 羊毛強(qiáng)度、伸度和彈性
    六 羊毛縮絨性
    七 羊毛光澤
    八 羊毛的吸濕性
    第五節(jié) 物理化學(xué)因素對(duì)羊毛的影響
    一 熱對(duì)羊毛的影響
    二 光對(duì)羊毛的影響
    三 風(fēng)蝕對(duì)羊毛的影響
    四 酸對(duì)羊毛的影響
    五 堿對(duì)羊毛的影響
    第六節(jié) 羊毛的油汗和凈毛率
    一 羊毛的油汗
    二 凈毛和凈毛率
    第七節(jié) 羊毛分等分級(jí)
    一 綿羊毛分級(jí)
    二 山羊絨分級(jí)
    三 馬海毛分級(jí)
    第八節(jié) 我國羊毛生產(chǎn)與銷售
    一 羊毛生產(chǎn)
    二 羊毛銷售
   第五章 羊 肉
    第一節(jié) 世界肉羊業(yè)概況
    一 美國
    二 英國
    三 新西蘭
    四 澳大利亞
    五 法國
    第二節(jié) 肉用羊的特點(diǎn)
    一 體型和外貌特征
    二 早熟性
    三 體重大、生長(zhǎng)速度快 胴體品質(zhì)好
    四 繁殖力高
    五 生物學(xué)經(jīng)濟(jì)效益高
    第三節(jié) 屠宰及產(chǎn)肉力測(cè)定
    一 屠宰前的準(zhǔn)備
    二 屠宰的工藝過程
    三 產(chǎn)肉力的測(cè)定
    四 胴體的分級(jí)（等）和切塊
    第四節(jié) 羊肉的組織結(jié)構(gòu) 物理性狀和化學(xué)成分
    一 肉的形態(tài)結(jié)構(gòu)
    二 羊肉的物理性狀及評(píng)定
    三 羊肉的營養(yǎng)成分
    四 影響羊肉品質(zhì)的因素
   第六章 山羊絨
    第一節(jié) 山羊絨結(jié)構(gòu)
    一 組織結(jié)構(gòu)
    二 化學(xué)結(jié)構(gòu)
    三 物理性能
    第二節(jié) 山羊絨生長(zhǎng)機(jī)制
    一 山羊絨季節(jié)性生長(zhǎng)規(guī)律
    二 光周期與絨纖維生長(zhǎng)
    第三節(jié) 國內(nèi)外山羊絨生產(chǎn)概況
    一 中國山羊絨生產(chǎn)概況
    二 國外山羊絨生產(chǎn)概況
    第四節(jié) 提高山羊絨生產(chǎn)途徑
    一 絨山羊選育
    二 絨山羊雜交改良
    三 改善絨山羊營養(yǎng)狀況
    四 褪黑激素（Melat0nin）與山羊絨生長(zhǎng)
    第五節(jié) 我國絨山羊發(fā)展對(duì)策
    一 正確認(rèn)識(shí)發(fā)展數(shù)量與商品率間的關(guān)系
    二 加強(qiáng)科學(xué)研究
    三 建立山羊絨生產(chǎn)協(xié)會(huì)
    四 保持中國絨山羊品種純潔性
   第七章 羊 皮
    第一節(jié) 羔皮
    一 羔皮生產(chǎn)概況
    二 羔皮主要性狀
    三 羔皮分級(jí)
    四 羔皮的初步加工和貯存
    第二節(jié) 裘 皮
    一 裘皮生產(chǎn)概況
    二 裘皮的主要特點(diǎn)
    三 裘皮的分級(jí)
    第三節(jié) 板 皮
    一 板皮分路
    二 影響板皮質(zhì)量因素
    第四節(jié) 羊皮的貯藏和加工
   第八章 羊的育種
    第一節(jié) 質(zhì)量性狀的遺傳和選育
    一 毛色遺傳與選擇
    二 角的遺傳與選擇
    三 羅姆尼N基因選育
    四 布羅拉多胎基因選育
    五 血型
    六 遺傳疾病
    第二節(jié) 數(shù)量性狀的遺傳規(guī)律
    一 綿、山羊遺傳力
    二 表型相關(guān)和遺傳相關(guān)
    第三節(jié) 個(gè)體育種值的估計(jì)
    一 根據(jù)個(gè)體本身成績(jī)估計(jì)育種值
    二 譜系測(cè)驗(yàn)
    三 同胞測(cè)驗(yàn)
    四 后裔測(cè)驗(yàn)
    五 各種親緣資料合并估計(jì)育種值
    六 選擇指數(shù)
    第四節(jié) 不同生產(chǎn)方向綿、山羊育種目標(biāo)和選擇
    一 細(xì)毛羊和半細(xì)毛羊的育種目標(biāo)和選擇
    二 地毯毛羊的選擇
    三 絨山羊的選育
    四 肉用羊選育
    五 羔 裘皮羊的選擇
    第五節(jié) 羊的鑒定
    第六節(jié) 雜交育種
    一 雜交育種方法
    二 粗毛羊雜交改良為細(xì)毛和半細(xì)毛羊
    三 絨山羊雜交改良
    第七節(jié) 純種繁育
    一 個(gè)體選配
    二 品系繁育
    三 品種保存
    第八節(jié) 繁育體系
    一 純種繁育體系
    二 雜交繁育體系
   第九章 羊的繁殖
    第一節(jié) 羊的生殖器官（繁殖生理）與生理機(jī)能
    一 公羊的生殖器官與生理功能
    二 公羊的性行為和性成熟
    三 母羊的生殖器官及生理機(jī)能
    第二節(jié) 發(fā)情與發(fā)情鑒定
    一 母羊的初情期與性成熟
    二 母羊發(fā)情和發(fā)情周期
    三 發(fā)情鑒定
    第三節(jié) 配種方法
    一 配種時(shí)間的確定
    二 配種方法
    第四節(jié) 人工授精技術(shù)
    一 采精
    二 精液品質(zhì)檢查
    三 精液的稀釋
    四 精液的保存
    五 輸精
    第五節(jié) 提高繁殖力的途徑
    一 加強(qiáng)選育及選配
    二 多胎基因的利用
    三 繁殖控制技術(shù)
    四 羔羊早期配種
    五 生物新技術(shù)的應(yīng)用
    六 加強(qiáng)營養(yǎng)
    第六節(jié) 頻繁產(chǎn)羔體系
    一 兩年三產(chǎn)體系
    二 三年四產(chǎn)體系
    三 三年五產(chǎn)體系
    四 一年兩產(chǎn)體系
    五 機(jī)會(huì)產(chǎn)羔體系
    第七節(jié) 接羔技術(shù)
    一 分娩征兆
    二 正常接產(chǎn)
    三 難產(chǎn)的助產(chǎn)與處理
    四 產(chǎn)后母羊和初生羔羊的護(hù)理
   第十章 羊的營養(yǎng)與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
    第一節(jié) 羊的營養(yǎng)特性
    一 羊消化器官的特點(diǎn)
    二 羊的消化生理特點(diǎn)
    三 羊的營養(yǎng)特點(diǎn)
    第二節(jié) 羊的營養(yǎng)需要
    一 能量需要
    二 蛋白質(zhì)需要
    三 礦物質(zhì)營養(yǎng)需要
    四 維生素需要
    五 水的需要
    第三節(jié) 羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
    一 綿羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
    二 中國美利奴綿羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
    三 山羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
    四 各種飼料對(duì)羊的營養(yǎng)價(jià)值
    第四節(jié) 羊的氮營養(yǎng)體系研究現(xiàn)狀
    一 以小腸蛋白質(zhì)為基礎(chǔ)的反芻動(dòng)物蛋白質(zhì)體系
    二 合理利用非蛋白氮
    三 過瘤胃蛋白的應(yīng)用
    四 氨基酸營養(yǎng)
    第五節(jié) 羊的飼養(yǎng)管理
    一 種公羊的飼養(yǎng)管理
    二 母羊的飼養(yǎng)管理
    三 羔羊培育
   第十一章 農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊
    第一節(jié) 我國綿 山羊的分布及農(nóng)牧區(qū)劃分
    一 我國綿、山羊分布
    二 農(nóng)牧區(qū)劃分
    第二節(jié) 農(nóng)區(qū)自然氣候及經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)
    一 東北農(nóng)區(qū)
    二 黃土高原區(qū)
    三 黃淮海平原區(qū)
    四 亞熱帶地區(qū)
    五 熱帶農(nóng)區(qū)
    第三節(jié) 農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊概況
    一 飼養(yǎng)數(shù)量大，商品率低
    二 規(guī)模小，沒形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)
    三 品種繁多，缺少生產(chǎn)性能高的優(yōu)良品種
    第四節(jié) 提高農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊生產(chǎn)的措施
    一 正確評(píng)價(jià)農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊在農(nóng)業(yè)中的作用
    二 生產(chǎn)羊肉為主作為發(fā)展戰(zhàn)略
    三 廣辟飼料來源，推行舍飼養(yǎng)羊
    四 建立種羊場(chǎng)，擴(kuò)大優(yōu)良種畜利用
    五 建立肉羊雜交生產(chǎn)體系
    六 建立綜合服務(wù)體系
    七 推廣公司十農(nóng)戶的養(yǎng)羊模式
   第十二章 牧區(qū)養(yǎng)羊
    第一節(jié) 牧區(qū)自然氣候與經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)
    一 牧區(qū)自然氣候特點(diǎn)
    二 牧區(qū)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)
    第二節(jié) 牧區(qū)養(yǎng)羊業(yè)現(xiàn)狀
    一 重視發(fā)展養(yǎng)羊數(shù)量，忽視畜產(chǎn)品產(chǎn)量
    二 管理粗放，草地退化嚴(yán)重
    第三節(jié) 牧區(qū)養(yǎng)羊業(yè)對(duì)策
    一 根據(jù)牧區(qū)不同氣候和植被特點(diǎn)進(jìn)行區(qū)域規(guī)劃
    二 草地合理利用
    三 放牧地的季節(jié)利用
    四 因地制宜建立飼草（料）基地
    五 建立適宜牧區(qū)的養(yǎng)羊生產(chǎn)體系
    六 正確處理養(yǎng)羊與草地間的關(guān)系
   第十三章 羊場(chǎng)建設(shè)與設(shè)備
    第一節(jié) 場(chǎng)址的選擇與羊舍建筑
    一 場(chǎng)址的選擇
    二 羊舍建筑
    第二節(jié) 羊場(chǎng)主要設(shè)備
    一 飼草（料）貯藏設(shè)備
    二 飼草（料）加工設(shè)備
    三 獸醫(yī)室
    四 人工授精室
    五 飼槽和飲水設(shè)備
    六 其它設(shè)備
   第十四章 羊的疫病防治
    第一節(jié) 羊病診斷技術(shù)
    一 臨床檢查
    二 實(shí)驗(yàn)室檢查
    第二節(jié) 羊的主要傳染病
    一 羊快疫
    二 羊腸毒血癥
    三 羊猝狙
    四 羔羊痢疾
    五 沙門氏菌病
    六 炭疽病
    七 口蹄疫
    八 藍(lán)舌病
    第三節(jié) 羊的寄生蟲病
    一 羊肝片吸蟲病
    二 矛形雙腔吸蟲病
    三 胰闊盤吸蟲病
    四 羊莫尼茨絳蟲病
    五 多頭蚴病
    六 羊胃腸道線蟲感染
    七 羊網(wǎng)尾線蟲病
    八 羊疥螨病
    九 羊癢螨病
    十 硬蜱
    十一 羊鼻蠅蛆?。裣壡。?br />     十二 羊球蟲病
    第四節(jié) 羊的常見代謝病 中毒病
    一 羔羊白肌病
    二 妊娠毒血癥
    三 有機(jī)磷農(nóng)藥中毒