滿漢全席：全國(guó)電視烹飪擂臺(tái)賽（第2輯）

墨魚(yú)
呼和浩特市金歲大酒店 翁偉
杭州人家大酒店 胡亮
竹節(jié)蝦
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天津市集賢大酒家有限公司 劉洪海
鰨目魚(yú)
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湖北宜昌國(guó)際大酒店 梁志軍
烏雞
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河北廊坊天都大酒店 樊勇
武昌魚(yú)
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苦瓜、冬瓜
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山東日照山孚大酒店 肖偉剛
五花肉
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北京泰山飯店 李斌
油皮、腐竹
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河南鶴壁長(zhǎng)城飯店 鞏利
泥鰍
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青島小名軒 周瑋
鮑魚(yú)
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溫州鰲江紅鷹大酒店 王奕木
土豆
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威海代表隊(duì) 石忠貴
鯽魚(yú)
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天津狗不理總店 王德興
海參
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淄博市周村區(qū)嘉周賓館 劉騰龍
土雞
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沙丁魚(yú)
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山西太原郵電大廈酒店 薛章斌
竹筍
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上海東方餐飲配送公司 田恒友
牙片魚(yú)
濟(jì)南軍區(qū)長(zhǎng)城大廈 王永光
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方火腿
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65411部隊(duì)廚師培訓(xùn)基地 魏志春
蘆筍
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天津市烹?yún)f(xié)協(xié)會(huì)以 趙東海
鵝
對(duì)蝦
螃蟹
豬里脊
青椒
魷魚(yú)
乳鴿
山藥、萵苣、胡蘿卜
牛柳
河鰻
瓜類(lèi)
梅花參
藕、荸芥、茭白
羊排
龍蝦
水果
后斑魚(yú)
蛋類(lèi)
桂魚(yú)
白菜、豆腐
豬蹄膀
麻辣坊
蘑菇
鴨子
加吉魚(yú)
水餃
雞
豬蹄
年糕
第二屆全國(guó)電視烹飪大賽
第一場(chǎng) 春節(jié)
第二場(chǎng) 端午節(jié)
第三場(chǎng) 七夕
第四場(chǎng) 中秋節(jié)
第五場(chǎng) 重陽(yáng)節(jié)
總決賽 挑戰(zhàn)“四大菜系”——元宵節(jié)