鹿茸：走進(jìn)中藥

　　鹿是人們熟知的一種珍貴野生動(dòng)物， 自古以來就被人們視為吉祥長壽的象征。遠(yuǎn)在漢代， 即有“鹿身百寶”之說， 民間用鹿產(chǎn)品向皇帝進(jìn)貢，皇帝也用鹿產(chǎn)品作祭祀。據(jù)《本草綱目》記載，鹿茸、鹿角、鹿角膠、鹿角霜、鹿血、鹿腦、鹿尾、鹿腎、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿頭肉、鹿骨、鹿齒、鹿髓等都可入藥，其中，鹿茸作為一種補(bǔ)益圣品，具有很高的藥用價(jià)值和保健功能，可以預(yù)防和治療多種疾病，成為治療百病方劑中的重要組成部分。隨著現(xiàn)代養(yǎng)鹿業(yè)的飛速發(fā)展，人類開發(fā)出的鹿產(chǎn)品越來越多，極大地豐富了鹿產(chǎn)品在醫(yī)療保健中的神奇功效，使廣大民眾受益無窮。 為了使人們更好地認(rèn)識(shí)鹿產(chǎn)品，發(fā)揮鹿產(chǎn)品的醫(yī)療保健作用，我們用通俗易懂的語言，從品種來源、地道產(chǎn)地、采收加工、真?zhèn)舞b別、性味功效、貯藏保管、古今醫(yī)家論述、現(xiàn)代藥理研究、臨床及食療應(yīng)用等方面全面系統(tǒng)地介紹了鹿茸及鹿角、鹿角膠、鹿角霜、鹿鞭、鹿筋、鹿尾、鹿肉、鹿血、鹿胎等鹿產(chǎn)品，希望對廣大家庭的健身祛病有所幫助。

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