編輯推薦：對肝病患者而言，從一日三餐中攝取營養(yǎng)十分重要，尤其是那些能夠促進肝細胞再生和能夠提高肝功能的營養(yǎng)素更為重要。絕大多數肝病患者的臨床癥狀是四肢無力，食欲不振，不能攝取充足的營養(yǎng)。針對這些癥狀，本書為您介紹了各種營養(yǎng)均衡的菜肴，不僅好看、好吃、增進食欲，而且食后會減輕四肢無力的癥狀。為滿足患者的不同需求，本書提供的不是成套菜譜，而是選擇患者愛吃的單品主菜、副菜、煲、湯等，一日三餐可隨意組合。對病情穩(wěn)定的患者而言，不管把這些菜如何組合，都能收到良好的治療效果。按照這些菜譜做菜，省時省力，而且全家人都可以吃。本書末尾附有肝病知識問答，對肝臟的構造和功能、肝病的基礎知識、肝病的治療方法等，進行了簡明扼要的說明。雖然肝病患者較多，但其絕不是無法治療的疾病。靈活運用本書，定將有益于肝病的治療。
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