第一章 概 述
一、柿樹的栽培歷史
二、柿樹的分布與經濟價值
第二章 柿的種類及主要栽培品種
一、柿的種類
二、柿的主要栽培品種
第三章 柿樹的生物學特性
一、柿樹的生長習性
二、柿樹的結果習性
三、柿樹的樹體生命周期
四、柿樹對環(huán)境條件的要求
五、甜柿樹對環(huán)境條件的不同要求
六、柿樹的落花落果
第四章 柿樹的苗木繁殖及嫁接
一、柿樹的苗木繁殖
二、柿樹的嫁接
第五章 柿樹果園的建立
一、柿樹果園地的選擇與規(guī)劃
二、柿樹的栽植
第六章 柿樹的土、肥、水管理
一、柿樹的土壤管理
二、柿樹的肥、水管理
第七章 柿樹的整形修剪
一、柿樹整形修剪的原則
二、柿樹的主要樹形
三、柿樹的修剪時期與方法
四、柿樹的早期豐產修剪技術
第八章 柿樹的早期豐產栽培技術要點
一、種植密度
二、苗木的選擇
三、挖種植坑或溝
四、施肥
五、定植
六、定植后的管理
七、環(huán)剝技術
八、樹盤覆草
九、保葉
十、提高坐果率的措施
第九章 柿樹的病蟲害防治
一、柿樹的病害
二、柿樹的蟲害
三、柿樹害蟲的主要天敵
四、柿樹病蟲害的綜合防治
五、波爾多液、石硫合劑和礦物油乳劑的配制
第十章 柿果的采收、脫澀、貯藏加工
一、柿果采收
二、柿果脫澀
三、柿果貯藏
四、柿果加工