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美味宴客菜600款

美味宴客菜600款

定　價：￥10.00

作　者： 肖桂林主編
出版社： 原子能出版社
叢編項： 新大眾菜譜
標(biāo)　簽： 菜譜
ISBN： 9787502229511 出版時間： 2003-01-01 包裝： 平裝
開本： 21cm 頁數(shù)： 336頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　新大眾菜譜。合理飲食使幼兒正常成長，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人益壽延年，患者早日康復(fù)。宴客菜也家常，親朋相聚，節(jié)日慶賀，隨手小炒，全家開心。本套菜譜共30本，匯集了南北方以及各種風(fēng)味的菜系，每本600余種做法。本書介紹了宴客菜的做法，簡單好學(xué)易做，是符合大眾口味的家居生活常備書籍。

作者簡介

暫缺《美味宴客菜600款》作者簡介

圖書目錄

一 畜肉類
1 西瓜皮紅燒肉
2 紅燒大肉
3 腐竹燒肉
4 百合燒肉
5 松蘑燒肉
6 家常燒肉
7 六味齋燒肉
8 叉燒
9 蘇錫叉燒
10 家制叉燒
……
二 雞鴨類
……
三 海鮮類
……
四 河鮮類
……
五 豆制品類
……
六 瓜果蒸菜類
……
七 宴客套餐
……
八 其他類
……

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