01你的心事,食物都知道
02海外中國研究·飲食的…
03食物小傳:威士忌
04世界葡萄酒地理
05老家味道 云南卷:品味神…
06素·味
07科學(xué)品飲普洱茶
08你不是咖啡小白
09烹飪科學(xué)原理
10中國茶書
慢生活工坊
器為茶之父,一部深厚的茶文化史,茶器占了不少篇章。《茶器珍賞/茶事輕圖典…
可購
《花茶與健康/茶事輕圖典》根據(jù)花草茶的功效,分羨容養(yǎng)顏、減肥瘦身、排毒清…
北京電視臺《養(yǎng)生堂》欄目組 著
春生夏長,秋收冬藏。本書因循中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)“天人合一,順時而養(yǎng)”的指導(dǎo)思想…
江北晨
暫缺簡介...
中山廣播電視臺
本書內(nèi)容源自2014年春在中央電視臺紀(jì)錄頻道CCTV9熱播的《味道中山》紀(jì)錄片,…
甘智榮
甘智榮 車金佳
[美] 托尼-吉米尼亞尼 著;楊麗娟 譯
這是一本完整的、大師級的、全面指導(dǎo)你做比薩的書,涵蓋了9種具有不同地域風(fēng)…
劉世松 著
該書全面剖析了國內(nèi)外葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢,以理性的態(tài)度、獨到的視角…
森下典子 著;夏淑怡 譯
本書是日本茶道大家森下典子25年的習(xí)茶日志,詳盡細(xì)致地還原了她的茶道修習(xí)過…
吳家輝 著
是哪一家的熗肉飯,讓不敢吃肥肉的人都專程跑一趟嘗個新鮮?鉆入街頭巷尾尋尋…
黃國華 著
3年精心規(guī)劃,9次探訪幾十家餐廳及周邊景點,《京都人情味小吃》精選獨鐘私房…
李芷姍,墨刻編輯部 編
有些美食,沒吃過等于白走一趟東京……以味蕾感受百年老鋪的職人魂,用感官認(rèn)…
常青
廣西電視臺 編
《六堡茶韻:南方嘉木》以圖文并茂的形式、清新雅致的筆調(diào),展示了六堡鎮(zhèn)的過…
陳蔚輝,彭珩 著
《潮菜原料學(xué)》是烹飪工藝與營養(yǎng)、烹飪與營養(yǎng)教育、公共營養(yǎng)與健康管理等多個…
夢之城 著
這世上,唯有愛與美食不可辜負(fù)。童話中走出來的小狐貍阿貍,攜手美食達(dá)人打造…
韓紹波 等 著
《葡萄酒就這么簡單》: 本書從葡萄酒愛好者、消費者的角度出發(fā),以葡萄酒為…
張云甫 編
《中國四大佛山素食齋菜》是各界齋菜高手,技術(shù)教授,專業(yè)和非專業(yè)相結(jié)合認(rèn)真…
黃剛
本書根據(jù)黃剛先生從事普洱茶研究、經(jīng)營15年積累的經(jīng)驗,從“黃剛博客”近千篇…
潘英俊 著
(1)在設(shè)計上,《粵廚寶典 味部篇(升級版)》的特色是作者既能寫書,又能畫…
張明
懷胎十月,孕育生命的過程對每一個準(zhǔn)媽媽來說都是幸福而又忐忑的。我們一邊在…
劉玥
《營養(yǎng)餐設(shè)計與制作/中等職業(yè)教育中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)系列教材》是參照國…
(日)飾卷子
[日] 山田美和 著
日本美食全攻略!400個平價精致美食、百年傳統(tǒng)和超萌夢幻逸品精選推薦。 日本…
[美] 彼得萊因哈特 著;何文,晏夕 譯
彼得?萊因哈特是富有傳奇色彩的杜松兄弟面包房的創(chuàng)始人之一,也是10本具有里…
本書編寫組
歷代的文人墨客為茶寫下的兩萬多首的茶詩。這些茶詩的體裁多樣,有古詩、律詩…
(美)大衛(wèi)·張 應(yīng)德剛 彼得·米漢 等
《福桃》(Lucky Peach)是一本超帶勁、路子超野、死磕內(nèi)容的美食MOOK?!陡!?/p>
許君 主編
裘紀(jì)平
《茶經(jīng)》,成書于8世紀(jì)六七十年代,是中國乃至世界現(xiàn)存*早、*完整、*全面介紹…
麥田金 著
書中詳細(xì)介紹了60道精選糖果的制作過程,500多張圖解步驟說明,是目前市面上…
盧萬福 主編
位于揚子江中的揚中,不僅是聞名中外的“中國河豚島”,河…
(英)勞拉·羅 Laura Rowe
匯集200余幅全彩信息圖與1700多種世界美食的食物大百科,5分鐘了解一種食物,…
[英] 馬尼·奧爾德 著;孫宵祎 譯
本書從zui基礎(chǔ)的品酒方式到如何欣賞葡萄酒、判斷葡萄酒、選擇葡萄酒,以作者…