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山西名餐館

山西名餐館

定　價(jià)：￥1.45

作　者： 山西省飲食服務(wù)公司等編
出版社： 山西人民出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 飲食業(yè)
ISBN： 9787203000754 出版時(shí)間： 1987-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 156頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　版權(quán)頁(yè)責(zé)任者題：省市飲食公司。本書系統(tǒng)地介紹了山西省各地三十余家名餐館的歷史、由來(lái)、發(fā)展、現(xiàn)狀、名菜、美點(diǎn)和名師、軼事等等。

作者簡(jiǎn)介

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