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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　這是一本專門為廣大家長(zhǎng)特別是年輕媽媽們編寫的兒童飲食參考書。書中從童的生理和持點(diǎn)出發(fā)，科學(xué)地介紹了不同年齡段兒童日常飲食中必須掌握的基本知識(shí)和需要注意的各種問題，明確告訴大家哪些食物有利于孩子健康成長(zhǎng)宜我我吃，哪些食物不利于孩子正常發(fā)育應(yīng)少吃，從而達(dá)到科學(xué)進(jìn)餐，營(yíng)養(yǎng)合理，促進(jìn)發(fā)育，聯(lián)明健康之目的。書中還列舉了一些食譜供讀者選用。本書科學(xué)實(shí)用，通俗易懂，不僅適合廣大家庭閱讀使用，也可供幼兒園等有關(guān)單位參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《兒童飲食宜與忌》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

一兒童生長(zhǎng)育期的劃分、特點(diǎn)及飲食保健原則
1 新生兒期
2 嬰兒期
3 幼兒期
4 學(xué)齡前期
5 學(xué)齡期
二兒童飲食中宜報(bào)入的營(yíng)養(yǎng)素及食譜舉例
1 蛋白質(zhì)
2 脂肪
3 碳水化合物
4 太物質(zhì)（無機(jī)鹽）
5 維生素
6 水
三兒童宜多吃有利于身高體壯的食物（附食譜舉例）
四小兒宜多吃益智健腦的食物
五母乳是嬰兒最遷宜的食物
六嬰兒添加輔食應(yīng)注意的問題
七學(xué)齡前兒童一日宜攝入多少的熱量和營(yíng)養(yǎng)素
八學(xué)齡兒童宜安排好一日三餐
九給兒童選擇適宜的安排好膳食食物
十給兒童選擇適宜的膳食物
十一適宜嬰幼兒的食品制作方法
1．制作應(yīng)遵循的基本要求
2．各種制作方法的介紹
十二小兒飲食的禁忌
1．給新生兒調(diào)制奶粉不宜太濃
2．不要用高濃度糖水喂新生
3．忌給新生兒喂奶過晚
4．給新生兒哺乳忌棄掉初乳
5．忌混合喂養(yǎng)和忌棄掉初乳
……
十三小兒疾病中飲食的宜與忌