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內(nèi)容簡介

　　在四百萬年進(jìn)化的歷史進(jìn)程中，人類大部分處于饑餓狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，人體把偶爾得到的食物轉(zhuǎn)換成中性脂肪，將其蓄積在體內(nèi)的脂肪細(xì)胞中。人體的這種機(jī)能，即“發(fā)胖”成為人類存活的重要能力之一。然而，隨著人類文明的進(jìn)步，一部分人從饑餓狀態(tài)下解放出來。在不缺吃喝、身體活動機(jī)會減少的社會，人的這種生存能力便事與愿違從某種程度上來說反倒成為一種累贅，也就是說人們不希望自己變胖了?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)證明：肥胖的成因與遺傳有關(guān)，脂肪細(xì)胞不僅蓄積脂肪，而且還能分泌出與生活習(xí)慣病有很大關(guān)系的生理活性物質(zhì)。盡管如此，過胖仍然與我們的日常生活習(xí)慣有著密切的關(guān)系。本書作者對肥胖的成因與疾病的關(guān)系以及針對錯誤的減肥瘦身方法，提出了自己的見解。而且增加了一些新的營養(yǎng)數(shù)據(jù)。希望這本書能對讀者養(yǎng)成良好的、健康的、不易使自己發(fā)胖的生活習(xí)慣有所幫助。

作者簡介

　　大野誠醫(yī)學(xué)博士，日本體育大學(xué)研究生院健康科學(xué)2運(yùn)動醫(yī)學(xué)系教授；前田病院肥胖·糖尿病門診主任醫(yī)師；日本肥胖學(xué)會評議員；日本病態(tài)營養(yǎng)學(xué)會評議員；日本宇宙航空環(huán)境醫(yī)學(xué)會評議員。作為研究和治療肥胖的專門醫(yī)生，大野誠因第一個提出以改善生活習(xí)慣的方式來治療肥胖而聞名于日本。他在日本肥胖研究領(lǐng)域進(jìn)行的開拓性研究和廣泛的醫(yī)療活動，受到極高的評價。作為臨床醫(yī)生，他不僅獲取了日本社會文化功勞獎及菊華獎，并且著作甚豐，同時進(jìn)行了多次演講、雜志的撰稿以及參加電視演出等活動。

圖書目錄

PART1檢查危險的肥胖
體重是正常還是肥胖
是隱性肥胖還是內(nèi)臟脂肪型肥胖
“死亡四重奏”的危險程度有多大
易于發(fā)胖的原因是什么
什么是肥胖
危險的肥胖類型有哪些
肥胖為什么可怕
您的肥胖屬于哪種類型
PART2預(yù)防疾病.防止肥胖不反彈的減肥法
肥胖遺傳嗎
體內(nèi)脂肪的儲存機(jī)制
胰島素排斥與“死亡四重奏”
與肥胖有關(guān)的疾病
肥胖癥的診斷和治療方法
減肥作戰(zhàn)的根本
現(xiàn)代人肥胖的原因
如何防止反彈
如何度過停滯期
中年肥胖者容易減肥嗎
流行的瘦身方法有哪些弊端
知己知彼是成功的關(guān)鍵
PART3做好記錄,分析一下您的生活習(xí)慣吧
做記錄,自查發(fā)胖的原因
飲食日記·生活活動日記
體重·體脂肪率·步數(shù)表
檢查易于引起發(fā)胖的生活習(xí)慣
分析無意中養(yǎng)成的生活習(xí)慣
重新審視易于引起過食的飲食環(huán)境
如何制定不易受挫的行動修正目標(biāo)
使自己能夠堅持不懈的訣竅
PART4不同類型不易引起發(fā)胖的生活習(xí)慣是這樣養(yǎng)成的
飲食不規(guī)律,有時空餐型
幾頓并作一頓吃,暴飲暴食型
深夜進(jìn)餐,夜貓子型
快速進(jìn)食,狼吞虎咽型
喜好零食,邊吃邊做其他事情型
打掃剩飯剩菜,偷嘴吃型
應(yīng)酬就餐,禁不住誘惑而進(jìn)食型
喜愛外賣套餐.熟食和方便食品型
喜歡吃那些易發(fā)胖食品型
……
PART5既能美美地吃又可減肥的技巧
PART6增加活動量,健康瘦身
PART7輕松減肥的數(shù)據(jù)集錦