本書是教育部21世紀初高等教育教學改革項目“化工類專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式、教學內容、教學方法和教學技術改革的研究與實施”研究成果的一部分,內容適應現代科技綜合與交叉發(fā)展的趨勢。全書包括20個單元,前18個單元內容涉及化工領域各專業(yè)共同的生產技術、基本原理和規(guī)律,即化工基本單元操作,化工基礎材料,化工生產設計、控制與管理,化工產品過程的研究與開發(fā),化工裝置的設計等,這些內容是化工各專業(yè)之間求同存異的基礎。同時根據各專業(yè)的特點,分別以獨立的單元較詳細地介紹了化學工程、有機化工、工業(yè)催化、高分子化工、精細化工、工業(yè)電化學、綠色化工和生物化工專業(yè)相關的基礎理論、生產技術和最新發(fā)展。本書最后兩個單元分別介紹了科技英語的行文習慣、語言特點和構詞規(guī)律。以及英文科技摘要的寫作方法。每單元的內容都分為兩部分:精讀部和泛讀部分。精讀部分作為基本要求,是課堂講解的重點;泛讀部分為學生提供了更大的閱讀空間,以滿足學生個性發(fā)展需要,也可作為教學進考核內容。書中附錄包括數學符號表、化學名詞中常用的數目詞頭表、有機化合物常用詞尾表、常用有機基名表和化學元素表。本書適合化工類各專業(yè)本科生學習使用,也適合化工類研究生及相關科技人員閱讀參考。