代謝工程：原理與方法

第1章 代謝工程的實質
1.1 代謝工程的重要性
1.2 本書的概要

第2章 細胞代謝綜述
2.1 細胞代謝概述
2.2 運輸過程
2.3 供能反應
2.4 生物合成反應
2.5 聚合反應
2.6 生長能學第3章 細胞反應的綜合模型
3.1 細胞反應的化學計量學
3.2 動態(tài)質量平衡
3.3 動態(tài)質量平衡
3.4 產率系數(shù)與線性速率方程

第4章 物質平衡與數(shù)據(jù)一致性
4.1 黑箱模型
4.2 元素平衡方程式
4.3 熱平衡
4.4 超定系統(tǒng)的分析——過失測量的識別

第5章 代謝途徑的調控
5.1 酶活性的調控
5.2 酶濃度調節(jié)
5.3 總體調控：在完整細胞水平上的調控
5.4 代謝網(wǎng)絡的調控

第6章 途徑操作實例——代謝工程實踐
6.1 產品得率及生產能力的提高
6.2 擴大底物范圍
6.3 擴展產物范圍，增加新產品
6.4 細胞性能的改進
6.5 異生物的降解

第7章 代謝途徑合成
7.1 代謝途徑合成算法
7.2 算法綜述
7.3 實例研究——賴氨酸生物合成
7.4 算法的討論

第8章 代謝通量分析
8.1 理論
8.2 超定系統(tǒng)
8.3 不定系統(tǒng)-線性規(guī)劃
8.4 敏感性分析第9章 利用同位素標記實驗測定代謝通量的方法
9.1 根據(jù)標記富集度分數(shù)直接確定通量
9.2 涉及同位素標記代謝物完全列出的應用
9.3 碳平衡

第10章 代謝通量分析的應用
10.1 由谷氨酸細菌生產氨基酸
10.2 哺乳動物細胞培養(yǎng)中的代謝通量

第11章 代謝控制分析
11.1 代謝控制分析的基礎
11.2 通量控制系數(shù)的確定
11.3 線性途徑的mca
11.4 分支途徑的mca
11.5 大偏差理論

第12章 代謝網(wǎng)絡的結構分析
12.1 在單一分支點處通量分布的控制
12.2 反應分組
12.3 實例研究——芳香族氨基酸的生物合成途徑

第13章 代謝網(wǎng)絡的通量分析
13.1 組控制系數(shù)與單個控制系數(shù)之間的關系（自下而上法）
13.2 由通量測量確定組控制系數(shù)（自上而下法）
13.3 實例研究
13.4 交叉代謝物反應組控制分析的擴展
13.5 通量擴增的優(yōu)化
13.6 一致性檢驗與實驗證實

第14章 細胞過程熱力學
14.1 熱力學原理：綜述
14.2 熱力學可行性
14.3 非平衡熱力學
14.4 熱動力學在代謝控制分析中的應用