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大眾保健食譜

大眾保健食譜

定 價:¥11.00

作 者: 鮑迪富,萬里鵬主編
出版社: 上海科學技術出版社
叢編項: 新版家庭食譜叢書
標 簽: 保健

ISBN: 9787532373246 出版時間: 2004-02-01 包裝: 平裝
開本: 19cm 頁數: 100 字數:  

內容簡介

  《新版家庭食譜叢書:大眾保健食譜》按點心糖果、羹湯飲、粥、菜肴分類,共介紹了200余種健脾、益腎、補氣、滋陰等美味保健食譜的原料配比、制作方法、功效應用。內容豐富,取材有據,制法清楚,美味可口。《新版家庭食譜叢書:大眾保健食譜》可供家庭備用參考,不僅可豐富家庭餐食內容,還可吃得有營養(yǎng),吃出健康來。

作者簡介

暫缺《大眾保健食譜》作者簡介

圖書目錄

概述
點心和糖果
一 健脾益氣類
益脾餅
茯苓包子
山藥面
山藥湯圓
開元壽面
二 開胃健脾類
消食茶膏糖
豆蔻饅頭
姜汁糖
玫瑰棗糕
蓮肉糕
五香檳榔
丁香姜糖
三 補氣益血類
人參菠餃
人參湯圓
蓮子鍋蒸
芝麻白糖糊
桃酥豆泥
藕米糕
四 滋補肺陰類
秋梨蜜膏
桂圓參蜜膏
飴糖豆?jié){
五汁蜜膏
柿霜糖
蜜餞雙仁
栝樓餅
馬勃糖
姜蜜膏
貝母秋梨
五 養(yǎng)心安神類
糖汁桂圓
芝麻核桃糖蘸
桑椹蜜膏
羹湯飲

菜肴

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