吃懂法蘭西：與刀叉和瓶塞鉆共同歷險(xiǎn)

定　價(jià)：￥17.00

作　者：	（英）彼得·梅爾（Peter Mayle）著；喬艾譯
出版社：	上海譯文出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	散文

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ISBN：	9787532733873	出版時(shí)間：	2003-07-01	包裝：	平裝
開本：	21cm	頁數(shù)：	262	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書作者彼得·梅爾是一位在法國定居多年的英國人，曾以《普羅旺斯一年間》、《山居歲月》、《一條狗的生活》等以法國生活為主題或背景的散文、小說名震歐美文壇，其主要作品的中譯本近年來陸續(xù)在中國大陸及港臺(tái)地區(qū)出版，在崇尚異國情調(diào)的都市白領(lǐng)讀者群中激起較大反響，彼得·梅爾亦因此擁有了較高的知名度。作為彼得·梅爾的最新力作，本書是一部全方位、多角度展示法國美食文化的散文集，材料翔實(shí)生動(dòng)，文筆搖曳生姿，讀者從中可以領(lǐng)略利伐洛干酪之異馥，吐納波爾多佳釀之奇香，品評青蛙、蝸牛與牡蠣之真味，珍藏法蘭西美食文化之精髓……

作者簡介

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圖書目錄

    骨子里的法國人
   天賜美味
   維圖的蛙腿品嘗家
   藍(lán)腳貴族
   一“聞”鐘情
   “慢”餐
   脫衣午餐
   一個(gè)美國品嘗家的馬拉松
   飛揚(yáng)的勃艮第軟木塞
   泥土中的約會(huì)
   文明的洗滌
   給胃指點(diǎn)迷津
   最后一道菜