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內(nèi)容簡介

　　“民以食為天”，針對當(dāng)前存在的各種飲食不當(dāng)，本書首先提出了“腸道年齡”、“膳食木桶觀”、“多元智慧，健商先行”、“吃商”等新概念；接著通俗生動地介紹了食養(yǎng)、食療、食補的日常應(yīng)用；然后全方位地論述了節(jié)食、雜食、慢食、鮮食、素食、淡食、稀食、粗食、斷食、臭食、美食、野食、聚食、早食、冷食、生食、定食、零食、苦食、辣食、酸食、黑食、挑食、凈食、配食、選食等在增進健康中的作用；最后詳細(xì)指導(dǎo)讀者怎樣在日常生活中避免食之毒、食之害和食之弊。作者以其濃厚的中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)修養(yǎng)，宣傳了中國的飲食文化和養(yǎng)生理念，以其寬闊的視野評價了各國的飲食時尚和觀念，并針對我國已基本實現(xiàn)小康的現(xiàn)實情況，以科學(xué)、積極的精神，提出了對目前飲食健康的多方面建議。使讀者真正領(lǐng)會和實踐“管好一張嘴，少生多少病”的真理，從而達(dá)到“吃出健康，吃掉疾病”的飲食新境界。本書是每一位講究吃的藝術(shù)、關(guān)注生活質(zhì)量的讀者的良師益友，可以放在枕邊細(xì)細(xì)賞讀。掌握吃的智慧和藝術(shù)，是享受小康時代、構(gòu)建幸福生活的必修課，誰能自甘落后呢！本書讓你體會到高潮疊起的閱讀快感，請加入到提高“健商”和“吃商”的行列中來吧！

作者簡介

暫缺《吃出健康吃掉疾病：提高你的吃商》作者簡介

圖書目錄

第一章食之益
第一節(jié) “民以食為天”三境界
第二節(jié) 關(guān)注你的腸道年齡
第三節(jié) 膳食木桶觀
第四節(jié) 中醫(yī)學(xué)的膳食木桶觀
第二章吃的藝術(shù)和智慧
第一節(jié) 多元智慧——健商先行
第二節(jié) 食養(yǎng)、食補與食療
第三節(jié) 吃的藝術(shù)
第三章辨體營養(yǎng)，對“癥”進食
第一節(jié) 預(yù)防為主，科學(xué)“吃掉”心血管疾病
第二節(jié) 調(diào)血脂，拒各“殺手”于千里之外
第三節(jié) 會吃才能防治糖尿病
第四節(jié) 哪些食物可以防治貧血
第五節(jié) 用食品護腦益智
第六節(jié) 令人心情愉快、情緒穩(wěn)定的食物
第七節(jié) 食物助眠益處多
第八節(jié) 飲食得當(dāng)防視力損害
第九節(jié) 食物防癌、抗癌新嘗試
第十節(jié) 有助于防治骨質(zhì)疏松的食物
第十一節(jié) 食物“偉哥”生精助育
第十二節(jié) 老人“火力”差，食物來“加熱”
第十三節(jié) 用食物來防胖減肥
第十四節(jié) 食療祛斑
第十五節(jié) 飲食防早禿謝頂
第十六節(jié) 久坐易生病，飲食來糾正
第十七節(jié) 打敗感冒的食物
第十八節(jié) 飲食有助于彌補個性缺陷
第四章傳統(tǒng)健康好吃法
第一節(jié) 節(jié)食
第二節(jié) 雜食
第三節(jié) 慢食
第四節(jié) 鮮食
第五節(jié) 素食
第六節(jié) 淡食
第七節(jié) 稀食
第八節(jié) 粗食
第九節(jié) 斷食(間斷饑餓)
第十節(jié) 臭食
第十一節(jié) 美食
第十二節(jié) 野食
第十三節(jié) 聚食
第五章健康吃法快行動
第一節(jié) 早食
第二節(jié) 冷食
第三節(jié) 生食
第四節(jié) 定食
第五節(jié) 零食
第六節(jié) 苦食
第七節(jié) 辣食
第八節(jié) 酸食
第九節(jié) 黑食
第十節(jié) 挑食
第十一節(jié) 凈食
第十二節(jié) 配食
第十三節(jié) 選食
第六章吃的“陷阱”
第一節(jié) 食之毒
第二節(jié) 食之害
第三節(jié) 食之弊
第七章食尚展望
第一節(jié) 小康時代吃什么？
第二節(jié) 小康引出的不健康現(xiàn)象
第三節(jié) “如皋現(xiàn)象”與飲食祛病延壽
第四節(jié) 1大殺手與你的安全
第五節(jié) 新世紀(jì)飲食預(yù)測
第六節(jié) 我們距合理營養(yǎng)還有多遠(yuǎn)
第七節(jié) 轉(zhuǎn)基因食品，你有知情選擇權(quán)
后記