高脂血癥藥膳

　　本書介紹了適合高脂血癥病人使用的食療藥膳中的一些常用方子和做法，從材料、藥性、配伍意義、適合對象、準(zhǔn)備工作、烹調(diào)方法、食用方式、注意事項(xiàng)、專家叮嚀等9個方面詳細(xì)論述了100多種高血脂血癥藥膳。方中既有湯、粥、羹等主副食譜，又有糊、餅、糖等點(diǎn)心譜和茶、汁、露等佐餐譜，還有一些平時經(jīng)常食用的家常菜譜。這些藥膳做起來簡單，用起來方便，可作為防治高脂血癥的方法。

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