蜜蜂無公害飼養(yǎng)綜合技術(shù)

定　價：￥16.50

作　者：	薛慧文，和紹禹編著
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：	全國無公害食品行動計劃叢書養(yǎng)殖業(yè)類
標(biāo)　簽：	養(yǎng)蜂

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ISBN：	9787109080621	出版時間：	2003-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁數(shù)：	378	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書以生產(chǎn)無害蜜蜂及無公害蜂產(chǎn)品為目標(biāo)，全面介紹了生產(chǎn)無公害蜜蜂所需的飼養(yǎng)衛(wèi)生、飼養(yǎng)管理技術(shù)和蜂病防治措施，以及無公害蜂產(chǎn)品、如蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉等的生產(chǎn)加工技術(shù)，并用專門的章節(jié)介紹了無公害蜂產(chǎn)品的檢驗技術(shù)、無公害安全蜂產(chǎn)品開發(fā)與管理的意義和技術(shù)規(guī)范。全書內(nèi)容廣泛，文字流暢，通俗易懂。對養(yǎng)蜂技術(shù)人員和養(yǎng)蜂專業(yè)者來說，是學(xué)習(xí)和掌握蜜蜂及其產(chǎn)品無公害生產(chǎn)技術(shù)人十分有益的參考書。

作者簡介

暫缺《蜜蜂無公害飼養(yǎng)綜合技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

序
前言
第一章蜂產(chǎn)品污染及其控制
第一節(jié) 概述
一蜂產(chǎn)品污染的概念和分類
二蜂產(chǎn)品衛(wèi)生與蜂產(chǎn)品安全
第二節(jié) 生物性污染
一微生物的污染
二寄生早的污染
三生物性污染的控制
第三節(jié) 化學(xué)性污染
一概述
二農(nóng)藥的污染
三獸醫(yī)（蜂藥）的污染
第四節(jié) 放射性污染
一污染來源
二污染途徑
三蜂產(chǎn)品放射性污染的危害
四蜂產(chǎn)品放射性物質(zhì)的檢驗
五放射性污染的控制
第五節(jié) 食品添加劑
一分類
二食品添加劑的毒性
三食品添加劑的使用要求
四食品添加劑的管理
五對瓣食品新加劑的要求
第六節(jié) 食品包裝材料的污染
一塑料制品
二金屬容器
三包裝紙
第二章無公害安全蜂產(chǎn)品的開發(fā)與管理
第一節(jié) 開發(fā)無公害安全蜂產(chǎn)品的意義
一無公害蜂產(chǎn)品的概念
二無公害蜂產(chǎn)品的加工技術(shù)規(guī)范
三無公害食品和峰產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
第二節(jié) 綠色蜂產(chǎn)品的開發(fā)與管理
一綠色蜂產(chǎn)品的概念
二綠色蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范
三綠色食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
……
第三章蜜蜂生物學(xué)
第四章蜜蜂飼養(yǎng)場衛(wèi)生
第五章蜜蜂的無公害飼養(yǎng)管理技術(shù)
第六章蜂病防治
第七章無公害蜂蜜生產(chǎn)加工技術(shù)
第八章無公害蜂王漿的生產(chǎn)加工技術(shù)
第九章無公害蜂花粉的生產(chǎn)加工技術(shù)
第十章其他無公害蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)加工技術(shù)
第十一章優(yōu)質(zhì)安全蜂產(chǎn)品的貯藏與運輸技術(shù)規(guī)范
第十二章無公害蜂產(chǎn)品的檢驗技術(shù)
附錄
主要參考文獻