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臺灣精美點心：40年老店主廚 許順財食譜

臺灣精美點心：40年老店主廚 許順財食譜

定　價：￥20.00

作　者： 許順財著
出版社： 遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽： 其它食譜
ISBN： 9787538137828 出版時間： 2003-01-01 包裝： 平裝
開本： 21cm 頁數(shù)： 84 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　這本《臺灣精美點心》里的每道食譜，都是材料易買、做法簡單，而且都會讓你吃到會“煞嘴”，一口接一口沒個完的好吃點心。像法國吐司、美國麻薯是以前在大酒家里才吃得到的昂貴點心，但其材料非常簡單、便宜?？戳耸匙V你也可以做出以前阿公們在酒家應(yīng)酬時的點心，好吃且還可以有思古的想象空間。本書前言特色及評論文章節(jié)選

作者簡介

暫缺《臺灣精美點心：40年老店主廚 許順財食譜》作者簡介

圖書目錄

自序
1 黃金豬油飯
2 菜脯炒飯
3 酒香蓮藕甜飯
4 菜豆粥
5 鴨肉米糕
6 芋梗糕
7 油蔥果
8 雪花糕
9 紅豆羊羹凍
10 南瓜糕
11 地瓜粉糕
12 面疙瘩
13 吳郭魚面條
14 炸扁食
……

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