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連云港海珍菜肴：圖集

連云港海珍菜肴：圖集

定　價：￥48.00

作　者： 劉文春編著
出版社： 海天出版社
叢編項：
標　簽： 水產品
ISBN： 9787806545195 出版時間： 2001-01-01 包裝：
開本： 29cm 頁數(shù)： 100頁 字數(shù)：  

內容簡介

　　本書共收集了109個品種，介紹了頂湯魚翅、奶汁龍蝦、富貴牡丹鮑脯、蘭花蝦貝、火茸牛油烤大蝦、龍身光魚卷、什果荔枝鰻等海鮮菜肴的烹飪方法。

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