廣州是廣東省省會，廣東省的政治、經濟、文化中心。傳說曾有五位仙人騎著五色羊降臨這里，把稻穗贈給百姓，并祝愿這里永無饑荒。因此，廣州又有“羊城”和“穗城”的別稱。廣州地處南亞熱帶，屬南亞熱帶典型的海洋性季風氣候。這里氣候溫暖，雨量充沛，夏長冬短，是一座四季常青的“花城”。廣州有著2200多年的歷史，從公元前214年任囂始建番禺城逐漸發(fā)展成為北回歸線上超過百萬人口的繁華大都市。獨特的南國自然風光、悠久的歷史文化、為數(shù)眾多的名勝古跡、別具風味的美食佳肴以及臨近港澳和面向海外的地理位置，使廣州為我國最早公布的24個歷史文化名城之一，同時也是全國重點旅游城市。早在隋唐時期，廣州作為海上“絲綢之路”的起點，就已經成為當時世界著名的貿易大港。到了清代，一口通商更是持續(xù)了83年之久。廣州不僅是我國對外貿易的主要口岸城市，而且是我國的南大門和華南地區(qū)的交通中心。改革開放以來，廣州的經濟建設更突飛猛進，城市建設發(fā)展迅速，市區(qū)不斷擴大，城市面貌煥然一新。每當夜色降臨時，珠江兩岸、廣州大橋和海錢大橋一片璀璨，成為廣州的又一新景觀。一年兩屆的廣交會，對促進中國和世界各國的經濟文化交流民起了重大作用。城市的發(fā)展帶來了商業(yè)的繁榮，國內外的商家紛紛前來“搶灘登陸”，新商家更是如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)。每個商業(yè)區(qū)不僅有大型的購物中心、超級商場，而且還有頗具特色的商品專業(yè)街、專營店，以及工業(yè)品、家產品市場和燈光夜市。步行街的出現(xiàn)把購物、休閑、旅游充分結合在一起，使廣州成為一個真正理想的購物天堂。廣州別具風味的飲食和豐富多彩的烹飪藝術，在海內外也素有盛名?；洸耸俏覈拇蟛讼抵唬涮攸c是選料廣泛、善于變化，蟲魚花草皆可為菜，禽畜海鮮都是佳肴。廣州點心更款式繁多，感甜兼?zhèn)?，約有1000多種。市內有大小酒家、茶樓5000多間，經營早點夜宵的小食店更是遍布大街小巷，真不愧有“食在廣州”之說。廣州是一座古老的城市、友好的城市、美麗的城市，也是一座微型機盎然的朝氣蓬勃的現(xiàn)代化大城市。飲食、購物、游覽、娛樂等方面的旅游資源反映了廣泛的地方特色和民族特色。
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