注冊(cè) | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)食品工程原理

食品工程原理

食品工程原理

定　價(jià)：￥30.00

作　者： 周巍主編
出版社： 中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)： 高等職業(yè)教育教材
標(biāo)　簽： 食品工程學(xué)
ISBN： 9787501937189 出版時(shí)間： 2002-01-01 包裝：
開本： 21cm 頁數(shù)： 490頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書介紹了與食品工程原理相關(guān)的內(nèi)容，包括流體流動(dòng)、流體輸送、非均相混合物的分離、混合、乳化、傳熱、制冷、物料濃縮、物料干燥等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《食品工程原理》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

暫缺《食品工程原理》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.dappsexplained.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)