“告訴我吃什么”系列叢書用淺顯的語言幫助人們了解自己的疾病,并從日常飲食入手,幫助我們有目的地加以調節(jié),讓你在不知不覺中緩解和治愈病癥。而且所提供的食譜步驟簡潔、切實可行,既有益健康又美味可口,讓你吃出健康、吃出美麗。這套叢書完全不同于專業(yè)書籍的說教味十足、晦澀難懂,而是以娓娓道來的表達方式展示給讀者。譯者也基本保持了作品的這種風格。愛琳娜·麥琪,公共衛(wèi)生管理碩士、注冊營養(yǎng)師,是美國著名的連載專欄“食譜醫(yī)生”的作者。她所著有關圖書在美國極為暢銷,深受讀者歡迎。本系列叢書是由美國公共衛(wèi)生管理學碩士、膳食專家愛琳娜·麥琪編寫的有關健康飲食的叢書。她還是美國著名的連載專欄“食譜醫(yī)生”的作者。他所著的有關書籍在美國極為暢銷。本系列從書的每一冊中都提供了許多有益于健康的美味可口的食譜,同時還為在超市購物、在外就餐時提供了許多有益的建議。從而使你通過飲食有效預防疾病。如果你曾經身受酸返流之苦,你可能會知道你的病和營養(yǎng)學之間的關系。艾琳娜·麥琪回答你所有希望向營養(yǎng)學家咨詢的問題。你會發(fā)現(xiàn)大量的具體的建議——應該吃什么,不該吃什么,怎樣把它們融入到你的生活中。讀者會對返流病到底是什么有了更好的理解,還有治愈它的3種方法:藥物治療,手術治療以及建立良好的生活方式。本書重點講述生活方式療法以及飲食療法,因為它提高了手術治療和藥物治療的成功率和長期療效。