畜牧業(yè)經(jīng)濟管理（面向21世紀(jì)課程教材）

1　緒論
1.1　畜牧業(yè)經(jīng)濟的產(chǎn)生與發(fā)展
1.2　畜牧業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位和作用
1.3　畜牧業(yè)再生產(chǎn)的特點
1.4　畜牧業(yè)經(jīng)濟管理學(xué)的研究對象、任務(wù)和方法
2　畜牧業(yè)經(jīng)濟形式和經(jīng)營形式
2.1　畜牧業(yè)的經(jīng)濟體制改革
2.2　我國畜牧業(yè)的經(jīng)濟形式
2.3　我國畜牧業(yè)的經(jīng)營形式
3　畜產(chǎn)品需求與供給
3.1　畜產(chǎn)品需求
3.2　畜產(chǎn)品供給
3.3　畜產(chǎn)品價格形成和市場波動
4　畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與布局
4.1　畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
4.2　畜牧業(yè)合理布局
5　畜牧業(yè)經(jīng)營預(yù)測與決策
5.1　畜牧業(yè)經(jīng)營預(yù)測
5.2　決策的含義和種類
6　畜牧業(yè)中的生產(chǎn)要素
6.1　畜牧業(yè)中的勞動力
6.2　畜牧業(yè)中的資本
6.3　畜牧業(yè)科技進步
7　畜牧業(yè)中的飼料
7.1　飼料的分類及特點
7.2　國內(nèi)外飼料資源概況
7.3　草地建設(shè)和利用
7.4　提高農(nóng)田的飼料基地作用
7.5　發(fā)展飼料工業(yè)
8　畜牧場的生產(chǎn)組織與管理
8.1　畜牧場生產(chǎn)的組織與計劃
8.2　奶牛場的經(jīng)營管理
8.3　養(yǎng)豬場的生產(chǎn)組織與定額管理
8.4　養(yǎng)雞場的經(jīng)營管理
9　畜產(chǎn)品加工與銷售
9.1　畜牧業(yè)中的商品生產(chǎn)與交換
9.2　畜產(chǎn)品加工與儲存
9.3　畜產(chǎn)品運輸與銷售
10　畜牧業(yè)的經(jīng)濟核算
10.1　畜牧業(yè)經(jīng)濟核算的一般原理
10.2　資產(chǎn)的核算
10.3　畜牧業(yè)成本費用的核算
10.4　營業(yè)收入、利潤及其分配的核算
11　畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟效果評價
11.1　畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟效果基本理論
11.2　畜牧業(yè)技術(shù)經(jīng)濟效果評價的主要指標(biāo)
11.3　畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟效果的比較分析和綜合評價
11.4　畜牧業(yè)生產(chǎn)資源與畜產(chǎn)品的關(guān)系
11.5　畜牧業(yè)生產(chǎn)資源的合理配置
11.6　產(chǎn)品之間配合的最適比例
11.7　畜牧業(yè)生產(chǎn)的合理規(guī)模
12　畜牧業(yè)中的分配和消費
　12.1　畜牧業(yè)中的分配
　12.2　農(nóng)牧民的消費
　12.3　畜牧業(yè)的擴大再生產(chǎn)
13　畜產(chǎn)品比較優(yōu)勢和國際競爭力
　13.1　國際貿(mào)易理論的歷史淵源
　13.2　比較優(yōu)勢理論與競爭優(yōu)勢理論
　13.3　畜產(chǎn)品比較優(yōu)勢分析
　13.4　畜產(chǎn)品國際競爭力分析
14　畜牧業(yè)現(xiàn)代化與可持續(xù)發(fā)展
　14.1　畜牧業(yè)現(xiàn)代化
　14.2　畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展
15　畜牧業(yè)經(jīng)濟的宏觀調(diào)控
15.1　市場經(jīng)濟條件下畜牧業(yè)宏觀調(diào)控的必要性
15.2　宏觀調(diào)控的內(nèi)容和宏觀調(diào)控的手段
15.3　畜牧業(yè)中的財政、信貸與保險