注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)風(fēng)味灌腸制作法

風(fēng)味灌腸制作法

風(fēng)味灌腸制作法

定　價：￥1.25

作　者： 傅寶信編著
出版社： 中國食品出版社
叢編項(xiàng)： 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品企業(yè)實(shí)用技術(shù)叢書
標(biāo)　簽： 食品加工
ISBN： 9787800441448 出版時間： 1988-05-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 134頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書匯集了各地有代表性的中西風(fēng)味灌腸制作方法101例，從原料選擇、配料標(biāo)準(zhǔn)、制作方法、出品率檢驗(yàn)方法都做了詳細(xì)介紹。

作者簡介

暫缺《風(fēng)味灌腸制作法》作者簡介

圖書目錄

暫缺《風(fēng)味灌腸制作法》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.dappsexplained.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號