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現(xiàn)代飯店經(jīng)典智慧與成功案例

現(xiàn)代飯店經(jīng)典智慧與成功案例

定 價(jià):¥23.50

作 者: 饒勇編著
出版社: 廣東旅游出版社
叢編項(xiàng): 現(xiàn)代飯店管理知識(shí)叢書(shū)
標(biāo) 簽: 飯店管理

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ISBN: 9787805219608 出版時(shí)間: 1999-01-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 20cm 頁(yè)數(shù): 461 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  連鎖經(jīng)營(yíng)、聯(lián)合發(fā)展是當(dāng)今世界酒店行業(yè)的主要組織形式。國(guó)外酒店同行正試圖用聯(lián)合體的力量和共同體的規(guī)模優(yōu)勢(shì)來(lái)向我們發(fā)起挑戰(zhàn),而我們卻一直在用“店自為戰(zhàn),村自為戰(zhàn)”,的分散經(jīng)營(yíng)方式與之抗衡,這種“散沙”式的競(jìng)爭(zhēng)策略是毫無(wú)勝算的。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《現(xiàn)代飯店經(jīng)典智慧與成功案例》作者簡(jiǎn)介

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