生產(chǎn)與運作管理教程：理論、方法、案例

第一章 生產(chǎn)運作管理概述
  第一節(jié) 生產(chǎn)運作與生產(chǎn)運作系統(tǒng)
  第二節(jié) 生產(chǎn)運作管理的概念
  第三節(jié) 生產(chǎn)運作管理與競爭優(yōu)勢
  案例1 商家設(shè)計產(chǎn)品，海爾按需制造
  案例2 九寨溝實行游客限量進(jìn)入制
第二章 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略
  第一節(jié) 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的制定
  第二節(jié) 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的類型
  案例3 領(lǐng)袖中的領(lǐng)袖
第三章 產(chǎn)品/服務(wù)計劃
  第一節(jié) 產(chǎn)品計劃
  第二節(jié) 新產(chǎn)品設(shè)計
  第三節(jié) 工藝過程設(shè)計
  第四節(jié) 服務(wù)計劃
  案例4 有些人是這樣看待我們
  案例5 最好的零部件設(shè)計是無零部件
  案例6 某酒店客房清潔作業(yè)規(guī)程節(jié)選
第四章 生產(chǎn)運作能力決策
  第一節(jié) 生產(chǎn)運作能力的概念
  第二節(jié) 生產(chǎn)運作能力決策
  第三節(jié) 生產(chǎn)運作能力戰(zhàn)略
  案例7 中國彩電全行業(yè)虧損之思痛
  案例8 位置互換（游戲）
第五章 生產(chǎn)運作系統(tǒng)的空間配置
  第一節(jié) 廠址選擇的基本問題
  第二節(jié) 廠址選擇的評價方法
  第三節(jié) 工廠布置的基本問題
  第四節(jié) 工廠布置的系統(tǒng)分析
  案例9 肯德基選址
  案例10 1/3 效應(yīng)
第六章 生產(chǎn)運作計劃與控制
  第一節(jié) 生產(chǎn)運作計劃
  第二節(jié) 產(chǎn)品出產(chǎn)進(jìn)度計劃
  第三節(jié) 生產(chǎn)運作作業(yè)計劃的編制
  第四節(jié) 生產(chǎn)運作作業(yè)控制
  案例11 解決移動電話營業(yè)廳服務(wù)投訴
  案例12 阿慶嫂 的后裔開茶館
第七章 現(xiàn)場管理
  第一節(jié) 概述
  第二節(jié) 5S活動
  第三節(jié) 定置管理
……
第八章 后勤管理與庫存控制
第九章 企業(yè)資源計劃（ERP）
第十章 準(zhǔn)時生產(chǎn)制（JIT）與精細(xì)生產(chǎn)（LP）
第十一章 項目計劃與控制
第十二章 質(zhì)量管理
第十三章 生產(chǎn)管理專題
附表 標(biāo)準(zhǔn)正態(tài)分布表
參考文獻(xiàn)