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現(xiàn)代美國旅游飯店服務管理

現(xiàn)代美國旅游飯店服務管理

定　價：￥198.00

作　者： （美）Robert C. Ford，（美）Cherrill P. Heaton編著；邊毅，趙豐躍譯
出版社： 湖南科學技術出版社
叢編項： 現(xiàn)代美國飯店管理叢書
標　簽： 旅游飯店

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ISBN： 9787535735966 出版時間： 2003-01-01 包裝： 平裝
開本： 21cm 頁數(shù)： 619頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書對服務管理的14條原則逐一作了介紹，同時綜合了最新的研究成果，闡述了每條服務原則的內(nèi)容及其實際運用。各章設有學習目標、本章復習、復習題等內(nèi)容。

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