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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)科學(xué)技術(shù)醫(yī)學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生學(xué)登上家庭營(yíng)養(yǎng)快車

登上家庭營(yíng)養(yǎng)快車

登上家庭營(yíng)養(yǎng)快車

定 價(jià):¥18.00

作 者: 沈強(qiáng)編著
出版社: 吉林人民出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 食療

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ISBN: 9787206041594 出版時(shí)間: 2003-02-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 20cm 頁(yè)數(shù): 394 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,居民生活水平的不斷提高,人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)與膳食的認(rèn)識(shí)不斷加強(qiáng),營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系日益被人們所重視,科學(xué)的飲食營(yíng)養(yǎng)日益被人們所接受,人們比以往任何時(shí)候都更加關(guān)心自己的健康。飲食科學(xué)化已經(jīng)成為人類生活的重要內(nèi)容。《登上家庭營(yíng)養(yǎng)快車》一書(shū)就是從營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生物學(xué)、食療學(xué)、生理學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、養(yǎng)生學(xué)、烹飪學(xué)等多門(mén)學(xué)科角度,讓人們真正理解營(yíng)養(yǎng)與健康的內(nèi)在聯(lián)系,用營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的新觀念,來(lái)調(diào)整和安排自己的飲食生活,使之健康長(zhǎng)壽。本書(shū)旨在拋磚引玉,力求貼近大眾生活,內(nèi)容新穎,學(xué)以致用為特色。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《登上家庭營(yíng)養(yǎng)快車》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章?tīng)I(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)知識(shí)

第二章食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

第三章平衡膳食

第四章不同時(shí)期的膳食營(yíng)養(yǎng)

第五章不同工種的膳食營(yíng)養(yǎng)

第六章常見(jiàn)疾病患者的膳食營(yíng)養(yǎng)

附錄一一般食物的營(yíng)養(yǎng)成分

附錄二食物禁忌表

附錄三食物功效表

附錄四推薦的每日膳食中營(yíng)養(yǎng)素供給量

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