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家常豆腐菜200種

家常豆腐菜200種

定　價(jià)：￥0.95

作　者： 徐家水口述；徐永勝整理
出版社： 輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 豆制食品 菜譜
ISBN： 9787501900008 出版時(shí)間： 1987-12-01 包裝：
開本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 99頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書介紹200種豆腐菜的烹調(diào)方法，分拌、炒、炸、燴、燒、蒸釀、湯和其它共七大類。

作者簡(jiǎn)介

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