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精美甜點

精美甜點

定　價：￥6.00

作　者： 丫丫，老筍編
出版社： 廣東旅游出版社
叢編項： 飲食新生活系列
標　簽： 食譜

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ISBN： 9787805213958 出版時間： 1999-12-01 包裝： 平裝
開本： 20cm 頁數(shù)： 107頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了二百多款精美甜品的用料、做法及成品的特色、口味，分為熱品、冷品、飲品三類。用料之產(chǎn)地，遍及南北；做法之差異，中外皆有。讀者可以根據(jù)自己的條件與口味，各取所需，依法炮制，即可享受到既衛(wèi)生又美味的甜品。對家庭主婦及專業(yè)點心師傅，本書尤為有用。廣大烹調(diào)愛好者亦可從中受益。

作者簡介

暫缺《精美甜點》作者簡介

圖書目錄

一、熱品
1、牛奶花生酪
2、核桃略
3、雞蛋馬蹄粉
……
二、冷品
1、葡萄奶凍
2、杏脯凍
3、馬蹄凍
……
三、飲品
1、歡迎您雞尾酒
2、蘋果雞尾飲料
3、好朋友雞尾酒
……
彩色插圖
1、蜜瓜西米布甸
2、鄉(xiāng)村湯圓
3、黑糯米粥
……

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