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英法意菜肴精選

英法意菜肴精選

定　價：￥3.00

作　者： 胡永安編著
出版社： 中國旅行出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 菜譜
ISBN： 9787503202162 出版時間： 1989-07-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 173頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹英法意三國的名菜近400種，每種菜肴的用料、份量、作法、特點及操作要領(lǐng)均有詳細(xì)介紹。

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