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中國民族風味食品

中國民族風味食品

定　價：￥2.80

作　者： 賴存理編著
出版社： 中國商業(yè)出版社
叢編項：
標　簽： 少數(shù)民族
ISBN： 9787504402554 出版時間： 1989-12-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 194頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了一百多種中國少數(shù)民族的風味食品、飲料的特點和制作方法。對中國大多數(shù)少數(shù)民族的飲食習俗、禁忌、民族傳統(tǒng)等有關(guān)飲食文化進行了整理和研究。

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