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酒的知識

酒的知識

定　價：￥1.85

作　者： 周于德等編著
出版社： 輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 酒
ISBN： 9787501900794 出版時間： 1988-05-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 246頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書系統(tǒng)地介紹了酒的類型及其挑選、品評、科學(xué)飲用等方面的知識，介紹了多種家釀飲料酒的方法，對國內(nèi)外的各種名優(yōu)酒的特點(diǎn)也作了詳細(xì)的介紹。

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