家庭科學膳食

　　本書為“家庭飲食科學知識”叢書之一，它從營養(yǎng)學與食品衛(wèi)生學角度，用通俗的語言介紹食物的營養(yǎng)成分及其來源、調(diào)配平衡膳食的方法、合理安排不同年齡、職業(yè)人的膳食、防治病從口入的知識。

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