注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)新編大豆食品

新編大豆食品

新編大豆食品

定　價：￥8.50

作　者： 楊淑媛等編著
出版社： 中國商業(yè)出版社
叢編項：
標　簽： 豆制品加工
ISBN： 9787504403391 出版時間： 1989-08-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 519頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書全面介紹了大豆與大豆食品，包括大豆的起源、外傳、生產(chǎn)、構(gòu)造、化學(xué)成分、營養(yǎng)，以及傳統(tǒng)大豆食品、新大豆食品、國外大豆食品等內(nèi)容。

作者簡介

暫缺《新編大豆食品》作者簡介

圖書目錄

暫缺《新編大豆食品》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.dappsexplained.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號