注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書科學技術醫(yī)學中國醫(yī)學藥膳指南

藥膳指南

藥膳指南

定　價：￥2.75

作　者： 曹克蘭編著
出版社： 上?？茖W普及出版社
叢編項：
標　簽： 食物療法 食譜
ISBN： 9787542704603 出版時間： 1991-05-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 80頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書敘述了藥膳的發(fā)展過程和我國藥膳的特征、地位、作用，藥料制膳的可取性，藥料與食料的相輔關系，介紹了藥膳的擬方形式，選料、配料及制膳操作法則技藝，提供了藥膳各類菜肴的實例等。

作者簡介

暫缺《藥膳指南》作者簡介

圖書目錄

暫缺《藥膳指南》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.dappsexplained.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號