生物技術(shù)原理和應用

　　本書比較系統(tǒng)地介紹了生物技術(shù)在能源、食品、化學、環(huán)境、材料、醫(yī)學、遺傳學、農(nóng)業(yè)和化工等重要領(lǐng)域內(nèi)的發(fā)展歷史、基本原理、技術(shù)應用現(xiàn)狀與未來發(fā)展前景。

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