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膳宿服務(wù)業(yè)通論

膳宿服務(wù)業(yè)通論

定　價(jià)：￥4.50

作　者： （美）杰拉爾德·W.拉亭，（美）杰克·D.尼內(nèi)米爾著；李書銘，顧群譯
出版社： 旅游教育出版社
叢編項(xiàng)： 旅游專業(yè)譯叢
標(biāo)　簽： 旅館 經(jīng)濟(jì)管理
ISBN： 9787563701445 出版時(shí)間： 1990-04-01 包裝： 精裝
開本： 20cm 頁(yè)數(shù)： 318頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書涉及旅館管理各主要領(lǐng)域，內(nèi)容豐富，是當(dāng)代旅館管理理論、管理方法、管理技巧和管理經(jīng)驗(yàn)的科學(xué)總結(jié)。

作者簡(jiǎn)介

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