《壽世青編》是一部養(yǎng)生專著，又名《壽世編》，由清代名醫(yī)尤乘撰。清康熙六年（1667年）以附于叢書《士材三書》的形式刊刻問世。尤乘，字生洲；號無求子，清江蘇吳縣人。早年習儒，弱冠時拜李中梓為師學醫(yī)，后遍訪良師，得針灸之傳。曾任太醫(yī)院御前待值，三年后回歸鄉(xiāng)里。在虎丘懸壺行醫(yī)，施濟針藥，求治者甚眾。著有《壽世青編》、《勿藥須知》、《臟腑性鑒》、《喉科秘書》、《食治秘方》，并對老師所撰的《診家正眼》、《本草通玄》、《病機沙篆》進行增補，還修訂明代賈所學的《藥呂辨義》，為傳播士材學派作出了貢獻。書凡兩卷。卷上收載勿藥須知，療心法言，養(yǎng)肝、養(yǎng)脾、養(yǎng)肺、養(yǎng)腎說，齋說，食忌說，居室安處論，睡訣，孫真人衛(wèi)生歌，真西山衛(wèi)生歌，養(yǎng)神氣銘，孫真人養(yǎng)生銘，謹疾箴，導引卻病法，固精法，十二段動功，四時攝生篇，十二時無病法，靜功六字卻病法，調息，清心說，修養(yǎng)余言等30篇養(yǎng)生專論、論末病提養(yǎng)之法．總結德、釋、道三家有關調心、調身、調息的養(yǎng)生經驗。卷下首載服藥須知，煎藥有法，服藥忌食，飲食禁忌節(jié)要，病有十夫，八不治，卻病十要，病有七失不可治，老人病不同治法，妄庸議病，古方無妄用，草藥不可妄用，真菊野菊，服餌忌羊血，論婦人病有不同治法，用藥例丸散湯膏各有所宜，藥品制度法等。卷末為病后調理服食法。列食治秘方117首，按風、寒、暑、濕、燥、火、調理脾胃、氣、血、痰以及陰虛、陽虛、諸虛十三門分類論述，頗切實用。尤氏博采《內經》、老子、莊子、孫思邈等各家的養(yǎng)生論述，自飲食起居、四時調攝至勞逸情志、氣功、按摩等均詳盡闡發(fā)。收載了150余種藥物炮制方法，總結了病后的食療方、飲食宜忌。作者重視養(yǎng)生和預防，提出清心寡欲、修養(yǎng)性情是「卻病良方、延年好法」。書中所載的「食療不愈，然后議藥。不特老人小兒相宜、凡頤養(yǎng)及久病厭藥者，亦未為不可也」；睡眠要「先睡心，后睡眼」；「發(fā)宜多梳，面宜常擦，目宜常運，耳宜常筌，舌宜低顎，齒宜常叩，津宜常咽，背宜常暖，胸宜常護，腹宜常摩。谷道宜常撮，足宜常擦涌泉。一身皮膚，宜常干浴」，以及所列十二段動功、十六則（即十六段錦）健身方法，極有價值。針對老年人血氣已衰，精神減耗，提出治病「勿緊用針藥，急求痊愈」，宜用中和之劑，進食補虛。食療方中藕蜜膏治虛熱口渴便秘；理脾糕治脾虛泄瀉；馬齒莧羹治下痢亦白、腹痛；蓮肉糕治病后胃弱，消化不良；茯苓粥治脾虛泄瀉、不寐等均簡便有效。《壽世青編》現存有眾字版本，常用的有《士材三書》本、《珍本醫(yī)書集成》本。由于本書用文言文寫成，不適合現代讀者閱讀。為了提高其服務質量，我們除了對原文加以必要的注釋外，還將原文譯成了白話文，在每篇之后，補寫了若干導讀的文字，這樣就比較容易把握書中的內容。
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