葡萄酒

定　價：￥8.50

作　者：	（美）菲利普·塞爾登（Philip Seldon）著；郭忠壯等譯
出版社：	遼寧教育出版社
叢編項：	萬維書網(wǎng) 完全傻瓜指導(dǎo)系列袖珍版
標(biāo)　簽：	葡萄酒

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ISBN：	9787538256239	出版時間：	2000-01-01	包裝：	平裝
開本：	19cm	頁數(shù)：	162	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　寶貴秘訣：教你解讀葡萄酒標(biāo)簽；簡單步驟：教你像行家一樣品嘗葡萄酒；專家建議：教你酒、餐搭配的具體方法。你是否不好意思承認(rèn)自己區(qū)別不開波多酒和卡百內(nèi)酒？當(dāng)你看到酒水單上一長串法國葡萄酒的名字時，是否感到很緊張？當(dāng)人們開始談?wù)?1年拉菲特酒的“酒香”和“烈度”時，你是否感到茫然無措？別著急！這本《袖珍版完全傻瓜指導(dǎo)系列：葡萄酒》將很快使你成為一名葡萄酒鑒賞家。書中包括以下主要內(nèi)容：紛繁復(fù)雜的葡萄酒業(yè)內(nèi)幕信息和各種葡萄酒標(biāo)簽的含義；準(zhǔn)確簡潔的葡萄酒術(shù)語和行話；選購美酒佳釀的常識和技巧。

作者簡介

　　菲利普·塞爾登，《佳釀》雜志創(chuàng)辦人，經(jīng)營該雜志17年。著有暢銷書《佳釀雜志葡萄酒消費指南》。他愿把你想知道的一切有關(guān)葡萄酒的知識傳授給你。

圖書目錄

    第一章葡萄酒基本常識
   第二章葡萄酒業(yè)的行話
   第三章葡萄品種
   第四章法蘭西萬歲
   第五章波爾多——葡萄酒之王
   第六章勃艮第——葡萄酒皇后
   第七章法國其他葡萄酒產(chǎn)區(qū)
   第八章 “我的太陽”——意大利的葡萄酒
   第九章噢嘞!——西班牙風(fēng)格的葡萄酒
   第十章德國和其他歐洲國家的葡萄酒
   第十一章新大陸的葡萄酒
   第十二章葡萄酒瓶上的秘密