怎樣開一家賺錢的餐館：解決餐飲店經營中遇到的各種問題

第一章 開店規(guī)劃——邁出堅實的第一步
第二章 菜單——生財的第一環(huán)節(jié)
第三章 廚房與烹飪——生意興隆的根本
第四章 服務篇——餐飲贏利的翅膀
第五章 經營篇——讓餐館不斷前進的動力
第六章 管理篇——支撐餐館不敗的支柱
第七章 理財篇——打理好自己的“小金庫”
第八章 心理篇——迎戰(zhàn)消費心理
第九章 推銷篇——做得好要讓別人知道
第十章 連鎖篇——張開你的經營大網