食用菌菌種生產(chǎn)與鑒別

一、品種和菌種
　1 品種和菌種的含義相同嗎？
　2 優(yōu)良品種是怎樣獲得的？
　3 用各種方法分離得到的菌種都能稱之為品種嗎？
　4 組織分離得到的培養(yǎng)物能稱為新品種嗎？
　5 多孢子分離法獲得的菌種出菇試驗(yàn)后就可確認(rèn)其性狀嗎？為什么？
　6 怎樣使多孢子分離物遺傳學(xué)上均一并成為新品種？
　7 食用菌的品種類(lèi)型是怎樣劃分的？
　8 退化了的品種在生產(chǎn)中有哪些特征表現(xiàn)？
　9 生產(chǎn)中怎樣預(yù)防和減少退化的發(fā)生？
　10 怎樣避免退化品種流于生產(chǎn)造成損失？
　11 怎樣使菌種的品種特性更好地保持和穩(wěn)定？
　12 怎樣進(jìn)行品種均一性的初步檢驗(yàn)？
　13 品種均一程序的檢驗(yàn)中要特別注意什么？
　14 怎樣進(jìn)行品種的純化和選擇？
　15 引種要注意什么？
　16 引種、試種有哪些具體試驗(yàn)設(shè)計(jì)和要求？
　17 怎樣選擇栽培種類(lèi)？
　18 怎樣選擇栽培品種？
　19 品種和菌種退化都有哪些原因？
　20 哪些環(huán)境條件不利于品種優(yōu)良性狀的保持和穩(wěn)定，易于引發(fā)品種退化？
　21 哪些人為因素會(huì)加速品種和菌種的退化？
　22 品種老化和菌種老化是不是一回事？
　23 品種的農(nóng)藝性狀都包括哪些？
　24 怎樣從品種的使用和菌種生產(chǎn)上確保栽培效果的穩(wěn)定？
　25 使用同一品種同樣的栽培方法為什么栽培效果卻有較大的差異？
　26 買(mǎi)回的試管母種可以轉(zhuǎn)接幾次？為什么？
　27 怎樣簡(jiǎn)便鑒別品種質(zhì)量？
　28 菌種是怎樣分級(jí)的？
　29 菌種（體）都有哪些類(lèi)型？
　30 購(gòu)買(mǎi)母種時(shí)要注意什么？
　31 購(gòu)買(mǎi)原種時(shí)要注意什么？
　32 主要栽培食用菌生長(zhǎng)的適宜溫度和pH條件如何？
二、菌種生產(chǎn)和鑒別　
?。ㄒ唬l件和設(shè)施
　　33 條件生產(chǎn)需要哪些條件和設(shè)施？
……
三、菌種貯藏和保藏